牛奶对孩子的智力发育影响很大

  牛奶的营养价值很高,由于牛奶中含有丰富的营养物质,是非常适合孩子的优质营养食品。牛奶中含有丰富的蛋白质,为儿童的生长发育提供所有的必需氨基酸与谷氨酸,牛奶蛋白质属于优质蛋白,在体内消化利用率高;所以孩子一定要多喝牛奶。
  牛奶中钙的含量也较高,是较好的补钙食品;牛奶中还含有较高的维生素B2。当然牛奶不是万能的,牛奶需要与其他食品合理地搭配食用,才能起到应有的效果,尤其是要与米面、蔬菜水果、鱼、虾、瘦肉类等搭配,以提供充足的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质微量元素和维生素。 
  智力的发育是以大脑的发育与功能健全为基础的。而大脑则是由多种营养物质构成的,其功能的调节也受到了许多营养物质的影响。
  国内研究结果显示,将平时不喝牛奶的学龄前儿童分为两组,其他膳食结构相同。一组每日为其提供1瓶普通牛奶(200毫升),另一组每日饮用同等量的水,3个月后,饮用牛奶组学龄前儿童的操作智商增加了14分,总智商增加了10分,而饮用水的儿童,则分别均仅增加5分。
因此饮用牛奶除可保障儿童的正常发育外,还可提供这些均有助于大脑的发育与功能完善的营养物质,是一种良好的益智食品。
  总之,牛奶对促进孩子大脑发育的功能具有非常重要的调节作用,所以让孩子喝牛奶是促进智力的正确选择。
 

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